Vzhled:

Běl jasanu je krémově bílý, zatímco barva jádrového dřeva se pohybuje od barvy lehkého opálení až k tmavě hnědé barvě. Jádro dřeva je zřetelné a uspořádané s občasnými vlnitými vzory, které mohou v otevřeném řezu silně kontrastovat. Dřevo má třpytivý vzhled a textura je poměrně hrubá.

Vlastnosti:
Jasan je pružný a pevný, a má vynikající odolnost vůči nárazům a otřesům. Dřevo zůstává po opracování hladké. Je velmi vhodné na výrobu dřevěných podlah.

Zpracovatelnost:
Jasan má dobré řezné vlastnosti. Přibitý či zatlučený má dobrou soudržnost a je odolný vůči štěpení či dělení. Dřevo velmi dobře reaguje i na barvení, moření a konzervační ošetření.

Hlavní použití:
Protože je dřevo jasanu tak pevné, silné a pružné, řadí se mezi nejhodnotnější druhy podlahového dřeva. Je známé hlavně tím, že se z něho vyrábějí baseballové pálky (např. legendární "Louisville Slugger"). Používá se také na výrobu znamenitých jemných podlah, nábytku, a sportovního vybavení.