Vzhled:

Jádrové a bělové dřevo dubu amerického má velmi podobnou světlou barvu se světle červeným tónováním. Je poněkud červenější než je barva dřeva evropského dubu, která mívá světle krémovou, až světle hnědou barvu. Jádra dřeva dubu amerického bývají spíše otevřená a také poněkud hrubší a poréznější než je tomu u jader dubu evropského, která mají tendenci vytvářet paprskovité tvary. Právě tyto paprskovité tvary jsou tím, co činí Dub Evropský velmi vhodným materiálem na výrobu dřevěných podlah a nábytku. V závislosti na tom, jak je dřevo nařezáno, mohou mít jádra dubu amerického i evropského třeba rozevlátý, motýlovitý, nebo i paprskovitě tygrovitý vzhled. Prkna dubu amerického mohou mít opravdu výrazně rozdílný vzhled závisející na podskupině druhu Dubu, jeho původu, vegetačním období a mnoha dalších faktorech. Dřevo evropského dubu nevytváří tolik variant jako Dub Americký.

Vlastnosti:
Dub Evropský je trochu tvrdší než Americký Dub a je také o něco více odolný. Nicméně oba druhy Dubu jsou velmi tvrdé a mají velkou odolnost vůči opotřebení. Vzhledem k vysoké koncentraci kyseliny tříslové ve dřevě Dubu Evropského, je mimořádně odolný vůči houbám a hmyzu.

Zpracovatelnost:
Oba dva druhy Dubu jsou vysoce odolné vůči štěpení a oba mají také vynikající soudržnost. Dub Americký se dá lépe brousit, naopak Evropský Dub má lepší řezné vlastnosti. Vzhledem k jeho relativně vysoké propustnosti a nízké koncentraci taninů, je dřevo Amerického Dubu více vhodné pro podlahy, které se budou dobarvovat než dřevo Evropského Dubu, které může lehce zezelenat nebo zhnědnout po použití bělidla, barvy či jiného prostředku.


Hlavní použití: 
Slovo dub je prakticky synonymem pro vysoce kvalitní, pevný, tvrdý materiál pro výrobu atraktivních dřevěných podlah. Kromě toho se běžně používá v lodním stavitelství, na výrobu nábytku, obložení, dýh, sudů, důlních trámů, ale třeba i na výrobu šperkovnic.